[Swen]

Jag har funderat lite på Maj-Lis recept.

Tänker att trots att hon är gammal och rutinerad, så borde vi tänka lite själva och utmana hennes recept. Det finns saker i hennes recept som jag inte tycker stämmer överens med hur man bakar bullar.

1. Jäsningstiden – Det är för lång jäsningstid. Vanligtvis jäser man degen i 45 min. I den takten som Maj-Lis jäser degen (över natten), så kommer det inte fungera. Det är för lång tid. Speciellt när pappa Carl går i köket och pillar på allt och lyfter på bakduken hela tiden.

2. Eftersom Carl blivit utkörd från köket så vet ju både han och hans bowlingkompisar att det är fikabröd på gång. Dom kommer ju inte glömma av att det snart finns färdigbakade bullar.

3. Maj-Lis tycker att bästa sättet att ta reda på vart livsmedelsbutiker finns är att gå och leta själv på gatorna. Det stämmer inte. Man Googlar väl idag😆? Men det är klart att ska man veta exakt vad som finns i sortimentet så får man väl gå in och titta i hyllorna själv. Samma sak om man behöver cash för att handla i butiken. Man Googlar vart man hittar Bankomat. Så tänker jag.

[Swen]

@Anagy

Har du hunnit kika på denna?

Lite nyfiken på om Maj-Lis hade något nytt att tillföra sitt recept när du hälsade på henne.

Kanske är det bättre att passa på att ta en promenad och prata bullrecept istället?

Tänkte bara att det vore bra att ha en väg att kommunicera.

/F

[Swen]

@anagy Jag har lite tankar kring ditt bullrecept som du tipsade om igår. Skulle vilja få dela mina tankar och vidareutveckla receptet om möjligt. Funkar det?